Ke Jepang Saat Akhir Tahun? Jangan Lewatkan Kuliner Khas Musim Dingin Ini

kuliner musim dingin saat liburan di jepang

Saat ini musim gugur sedang berjalan dan sebentar lagi musim dingin akan segera tiba. Sebelumnya, Airfrov pernah bahas tentang Lokasi Onsen Terbaik yang ada di Jepang. Berhubung Indonesia hanya punya 2 musim, kita harus traveling ke negara lain  untuk merasakan dinginnya salju di musim dingin. Nah, salah satu negara 4 musim yang menjadi favorit para traveler adalah Jepang. Selain kaya akan sejarah dan budaya, negara ini juga punya sederet kuliner yang lezat loh, apalagi kuliner winter food-nya. Mau tau apa saja rekomendasi kuliner musim dingin saat liburan di Jepang? Yuk, cek daftarnya di bawah ini.

Kuliner Musim Dingin Saat Liburan di Jepang

 

#1 Tori Zosui

 

kuliner musim dingin saat liburan di jepang
Sumber: zonajepangkorea

Kuliner Jepang yang satu ini sekilas memang mirip dengan bubur ayam. Tori Zosui merupakan sup nasi yang dimasak bersama sayuran dan potongan ayam. Kuah panasnya bisa membantu menghangatkan tubuh kita saat musim dingin. Jadi, jangan lupa cicipin sup ini saat kamu ke Jepang ya!

 

#2 Yudofu

 

kuliner musim dingin saat liburan di jepang
Sumber: cultivatorkitchen

Yodufu atau sup tahu ini jadi makanan favorit warga Jepang saat musim dingin. Mereka biasa menyajikan tahu yang kembut bersama kuah kaldu, beberapa sayuran, dan saus ponzu atau yuzu kosho. Saus-saus tersebut terbuat dari bubuk cabai, kulit jeruk, dan garam.

 

#3 Oden

 

kuliner musim dingin saat liburan di jepang
Sumber: pinterest

Makanan khas musim dingin di Jepang yang selanjutnya adalah Oden. Makanan ini terdiri dari bola ikan, sosis, cumi, gurita, rumput laut, dan jenis makanan laut lainnya yang disajikan dengan kuah kaldu ikan. Masyarakat Jepang biasa menyantapnya saat bersantai sambil minum sake di malam hari. Terlihat sangat nikmat ya?

 

#4 Mizutaki

 

kuliner musim dingin saat liburan di jepang
Sumber: wikimedia

Sama seperti sup-sup yang sebelumnya, Mizutaki merupakan kuliner khas musim dingin di Jepang yang dimasak dalam sebuah panci panas atau biasa disebut masakan nabe (masakan panci). Sup ini berisi campuran daging ayam, jamur, kuah konbu (sejenis rumput laut), dan berbagai macam sayuran.

 

#5 Ankake Udon

 

kuliner musim dingin saat liburan di jepang
Sumber: luckyrice

Ankake Udon merupakan mie khas Jepang yang disajikan dalam kuah kental. Mie tersebut dicampur dengan jamur enoki atau shittake, telur datemaki atau telur rebus, dan kacang hijau. Sedangkan kuahnya terbuat dari kaldu ikan yang dibumbui dengan kecap manis. Pas banget dinikmati saat musim dingin!

 

#6 Yosenabe

 

kuliner musim dingin saat liburan di jepang
Sumber: the spruce

Rekomendasi kuliner musim dingin saat liburan di jepang yang selanjutnya adalah Yosenabe. Makanan ini sangat populer dan mudah kamu temukan di Jepang. Yosenabe sendiri memiliki arti meletakkan semuanya bersama dalam panci. Masyarakat Jepang biasanya mencampurkan berbagai bahan, seperti ikan, sea food, daging, sayuran, dan mie.

 

#7 Sukiyaki

 

kuliner musim dingin saat liburan di jepang
Sumber: tokyosukiyakitei

Jepang memang sangat terkenal dengan berbagai makanannya yang berbahan dasar ikan. Tapi kalau kamu tidak suka ikan, jangan khawatir! Sukiyaki menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya. Irisan daging tersebut dicampur dengan tahu, jamur shitake, jamur enoki, bawang, dan sayuran seperti sawi yang kemudian disajikan dengan kuah panas. Yummy!

 

Emang ya kalau lagi musim dingin gitu paling enak makan makanan yang kuah-kuah. Pantas saja sebagian besar makanan khas musim dingin di Jepang adalah sup yang di sajikan di dalam panci (masakan nabe). Sambil jalan-jalan dan shopping di Tempat Shopping Murah yang pernah Airfrov bahas sebelumnya Oya, kamu bisa gabung jadi traveler Airfrov ya. Karena kamu bisa berkesempatan dapat uang sambil traveling loh! Mau tau caranya?

 

Yuk cari tau caranya bagaimana jadi Traveller di Airfrov!

Klik di sini untuk tahu caranya!

 

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Comments

comments